德国的名菜肘
一般分为两
。
伐利亚州的是烤肘，外
酥脆地像饼干一样，一般配土豆泥和蔬菜。而柏林的特
是煮猪肘，俗称
晶肘，配德国酸菜为佳。
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德国的名菜肘一般分为两。伐利亚州的是烤肘，外酥脆地像饼干一样，一般配土豆泥和蔬菜。而柏林的特是煮猪肘，俗称晶肘，配德国酸菜为佳。
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