穆家村中的村民大多贫困，所以很少会吃细粮。
即便是偶然得了细米细面，除却逢年过节所需之外，也大多都会换成杂粮甚至麸糠。
这些东西富人家看不上，可在村里，却是人们的主
。
若是让这些穷苦百姓来选，是选每日一碗白米粥，还是每日一斤麸糠，那九成九都会要后者。
贪官贪银钱、贪米粮，可若是将那些银钱换成砖瓦，米粮换成麸糠呢？
贪十斤白米是二两白银，可贪十斤麸糠，却只能换来二钱。
这中间还担着同样的风险。
这样一来，会
手的人自然就少了许多。
同样的，赈灾时若是拨了十斤白米，被贪
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