石玥补充道：“老洪对手下的要求还是比较严格的，不过以你的本事，肯定是绰绰有余啦。”
之后，她就领着王洛径直从店后门来了后厨，只见三座墨火灶旁围了七八人，各司其职，全神贯注。而一个又黑又瘦的老头则站在一个大桶旁边，以自身的真元催火，慢慢熬煮。
见到石玥和王洛，老头眼皮一抬：“有什么事等会儿说。”
而赵修文则带着满手血水从隔间跑了出来：“哟，你们来啦，之前说好的免费小菜是吧，稍等我就给你们切……”
黑老头勃然大怒：“这俩人连菜都没点，你就给人免费送小菜？！”
赵修文笑道：“先用免费小菜引流，再用高价大菜收割……”
“滚滚滚，你也去吃屎！”
被赵修文打扰过，黑老头也就不急着熬汤，抬头看了两人一眼，问道：“小玥你又来介绍工作？这人什么来头？”
石玥说道：“王洛，和修文差不多，南乡来的，目前住在我那儿，人品是很可靠的，本事也不错，洪叔你可以试用看看。”
老洪说道：“你介绍的人，人品就不用试了，但本事如何必须我亲自看过……你会什么？”
王洛说道：“以我的观察来看，这里做的事，我都可以会。”
老洪险些一口气走岔：“都可以会？！那你来替我熬汤？”
“好。”
王洛上前一步，体内真元化为温和而坚韧的木相火，便要按到锅上。
然后老洪就惊了，连忙拦住：“好什么好！？你敢好我还不敢呢！现在的年轻人怎么这么心大？这样，刚我轰出去一个菜都洗不好的废物，你去接他的摊子，我看看能不能接得住。接住了，今晚我就给你结工钱。”
王洛笑了笑：“好。”
给王洛介绍好差事，石玥便匆匆告辞，因为她接下来还要打工到天明……
而王洛告别石玥后，便也做好了自食其力的准备。
老洪所说的洗菜摊子，是个四方形的喷水池，清水从池底的生泉阵中不断喷涌出来，旁边一只巨大的竹筐里堆满了新鲜灵蔬，仍带着泥土的味道。
寻常蔬菜，清灰洗泥当然没有难度可言，但这批灵疏培育于特殊土壤，根茎叶上沾染的泥土粘性极强，清洗时若用蛮力，就难免伤及叶片，必须以柔劲将附着的泥污慢慢化开，再以清水冲洗，是个非常考验眼力手力和耐性的细致活儿。而那巨大的竹筐里灵蔬堆积如山，洗得慢了显然也是不成。
老洪吩咐王洛去洗菜，却没指望这个新来的人真能派上多少用场，他经营这家小餐馆几十年，一个人进没进过厨房，那是一目了然的。而王洛浑身上下都散发着一种“君子远庖厨”的疏离感。
这种人或许有不俗技艺，但这些技艺显然和洗菜是没什么关系的。
然而接下来，却见王洛径直走到竹筐旁，挑了一颗通体浑圆，翠玉似的“玉脂球”，在手中掂量两下，扫了一眼，确认了沾染泥土的部位后，便伸指在菜根上一弹。
砰！
一声闷响，玉脂球上仿佛升腾起了一阵深褐色的烟雾，那些胶水一般黏附着的泥土脏污，就全数被震得脱落下来。王洛顺势将其在清水池中一浸，一捞，玉脂球就似脱胎换骨，隐隐透出真正的玉质光泽。
与此同时，在旁边斜眼观察的老洪，已经张大了嘴巴。
王洛却全不在意，又挑了一捆长叶青菜捧在手中，然后伸指在上中下三个地方各弹一下，令三层颜色各异的烟雾升腾起来，待下水一抄，细长的叶子就散发出诱人的光泽。
老洪的嘴巴张
得更大了。
而当王洛以这般势头，连续弹洗了十几颗灵蔬后，老洪才终于恢复清醒，合上下巴，然后问道：“你是哪位神厨家的公子？”王洛反问：“为什么这么问？”
“你那手弹指功夫，我年轻时候见识过。当时专司厨艺教学的三味山庄，特意请来了五大强国中【子吾】的特级神厨，他洗菜的手法就和你有七八分相似……”
王洛好奇道：“神厨还负责洗菜？”
“可以不负责，但不能不擅长。一个合格的神厨，全流程的每一个环节都要做到游刃有余，所以就算洗菜都要用炫技的方式来洗。”
“是吗？我只是觉得这样洗会比较利索，原来是和神厨不谋而合了……你不会是想说我手法抄袭吧？”
“洗菜哪来的抄袭！？”老洪盯了王洛一会儿，摇摇头，“算了，你的本事哪来的都和我没关系，能干活儿就行。不过，像你这般炫技的洗法，眼力、运劲的消耗都不小，我这里不包餐，别指望到时候在我这把消耗的吃回来。”
王洛笑道：“好。”
事实上，老洪的提醒非常实在，这种弹指生烟的弹洗法，对普通人而言的确炫技成分居多，体能、神念的消耗都不低。然而王洛并不是只能靠食补来回血的阉割版修行人，消耗掉的部分，只要正常吐纳、搬运几个周天，就轻易超量回复了。事实上，就洗菜的这段时间里，他体内真元反而是越洗越多的。
而洗菜的时候，王洛也顺势观察着四周，作为石街人气首屈一指的家常菜馆，后厨里忙碌的无不是打工人中的翘楚，掌勺的、切菜的、打荷的，甚至包括赵修文这个负责食材预处理的水台。他们修为虽然都不高，连颗金丹都没有。但内外根基都非常扎实，且动作娴熟、运劲巧妙，处理各类复杂的灵肉灵蔬都显得游刃有余。所以……
“这边的人力支出不低吧？”
老洪哼了一声：“担心自己的工钱了？洗菜工日结300，你要是能维持眼下这个水准，今晚可以给你结一整日的工钱。”
王洛扬了下眉毛，这个数字就有些超乎预期了。一个洗菜工都能日结300，掌勺的至少翻倍，这一个月下来，收入比起很多上城区的年轻人也不低了。
“所以石玥为什么不来这里打工呢？工钱肯定比她当导游要多吧？”
王洛随口一问，却见黑老头的脸色顿时变得更黑，旁边几个熟练工的动作也变得滞涩起来，仿佛想起什么不堪回忆。
“……我好像懂了。”
老洪叹了口气：“石玥这丫头，人是真的不错，但绝对不适合餐饮行业，她运气也是真的不好。你既然是她朋友，平日里也多帮衬些吧。”
说完，老头的注意力就转回汤锅，再也没有分心过。
——
忙碌的时间持续到深夜，伴随最后一桌客人拍着肚皮满意离场，被赋予灵性的餐具们自行蹦跳着泡进水池，后厨的紧张气氛才终于松懈下来。
老洪放下汤锅，从怀里取出一根翠竹，与此同时，所有的熟练工都已经依次排成了一列，双目放光，宛如叼着饭盆排队开餐的军犬。
