覃老板想法还是比较传统的,这些扣碗是要一差错都不能有。

徐小溪这边开始起锅烧油,先把扣碗上,然后面十一十五分左右就要开始准备要上的凉菜,十二之前凉菜全备好,接着就是上小炒菜,以及一些小吃,烤串,覃栩要的。

两个厨师把

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